12/30/2009
"Ipep-Poli-Bentinho" promove o 2 Fórum em Gastronomia
Aproximadamente 180 alunos do curso em Nutrição participaram do 2º Fórum de Gastronomia promovido pelo Ipep.O evento, realizado no Teatro Bento Quirino, no centro de Campinas, contou com a participação do Chef Leandro Silvano, do Royal Palm Plaza Resort e da Chef Gisa Pedrussian, coordenadora de alimentos e bebidas do Vitória Hotel, de Indaiatuba.
O Chef Leandro Silvano, chef de banquetes do Royal, destacou que eventos como o fórum de gastronomia valorizam os profissionais da área e divulgam as gastronomia de toda a cidade. Ele lembrou que, ainda hoje, há muitas pessoas que vão à capital à procura de um bom restaurante. Leandro enfatizou que Campinas tem ótimos prossinais na área de gastronomia e restaurante que ofercem excelentes cardápios.
12/28/2009
Curso de Cozinha Molecular
Vem aí o mais completo curso de cozinha molecular, mixologia e criogenia.
Fevereiro de 2010
Aguardem mais informações.
Chef Leandro Silvano
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